不锈钢餐具就是指用不锈钢全自动氩弧焊接，精工制作而成，卫生无毒，经久耐用，内外光亮度高。用来盛装食物，以达到抗菌、保温的功效。

一、什么是LFGB认证：

LFGB是德国食品和饮用品法规，食品包括与食品有关的用品进入德国市场必须取得LFGB认可。食品接触材料产品在德国商业化必须通过相关测试要求，取得LFGB测试报告。

二、LFGB”刀叉”标志介绍：

德国 LFGB认证“刀叉”标志

LFGB标志是用“刀叉”表示，代表和食品相关。有LFGB刀叉标志，就表示该产品已通过德国LFGB检验，产品不含对人体有危害的物质，可在德国和欧洲市场上安全销售。

LFGB面向所有材料和产品，包括采用技术生产的产品，如: 烤架镀铬、特氟龙包衣锅测试温度、硅胶环测试水瓶等。

不锈钢LFGB食品级包括：刀、匙、杯、锅、瓶、碗、盘类餐具等。

不锈钢LFGB测试的项目：21项/23项重金属溶出。

食品级LFGB测试申请流程

1、填写申请表，提供检测样品；

2、支付测试费用；

3、安排实验室检测；

4、测试完成，出测试报告。