空气炸锅是一种高科技烹饪工具，是一种可以用空气来进行"油炸"的机器。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

"CE"标志是一种强制性安全认证标志，被视为制造商打开并进入欧洲市场的护照。CE代表欧洲统一(CONFORMITE EUROPEENNE)。水泵产品出口到欧盟市场上自由流通，就必须加贴"CE"标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。这是欧盟法律对产品提出的一种强制性要求。

CE标志矢量图

空气炸锅CE认证的指令

EMC电磁兼容指令2014/30/EU；

LVD低电压指令2014/35/EU；

ROHS环保测试2011/65/EU。

空气炸锅CE认证所涉及的检测标准

EN 60335-1:2012+A14:2019 家电标准，针对元器件的标准要求

EN 60335-2-13:2010+A1:2019 家用电器及类似电器的安全标准

EN 62233:2008 对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法

EN 55014-1:2017 家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容骚扰要求

EN 55014-2:2015 电磁兼容 家用电器，电动工具和类似设备的要求

EN IEC 61000-3-2:2019 谐波电流发射标准，每相输入电流小于等于16A的设备谐波电流发射限值

EN 61000-3-3:2013+A1:2019 电磁兼容性(EMC).第3-3部分:限值.每相额定电流不小于16A且其连接不受条件限制的设备用公共低压供电系统

空气炸锅CE认证的申请流程

1、填写申请表；

2、提供产品资料，如说明书啊，电路图啊，PCB板图啊，CDF关键元件清单啊，关键元件的认证证书；

3、报价根据所提供的资料确定测试标准，测试时间及相应费用；

4、付款申请人确认报价后，签订立案申请表及服务协议并支付项目费；

5、测试实验室根据相关的欧盟检测标准对所申请产品进行全套测试及相关型号的差异测试；

6、测试通过，出报告，颁发CE证书。