我国现行的与食品接触材料相关的法律法规是1995年正式颁布实施的《中华人民共和国食品卫生法》及《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》、《食品包装用原纸卫生管理办法》、《陶瓷食具容器卫生管理办法》、《食品用橡胶制品卫生管理办法》、《铝制食具容器卫生管理办法》、《搪瓷食具容器卫生管理办法》、《食品容器内壁涂料卫生管理方法》、《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生管理方法》、《食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生管理方法》9个部门规章。
我国颁布实施了三十多项食品接触材料和制品的相关卫生标准和方法标准，其内容涵盖塑料、食品级涂料、金属制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、纸等材质制品。

GB 食品级接触测试要求：

1. ABS苯烯晴-丁二烯-苯乙烯成品- GB17326
2. AS 苯烯晴-苯乙烯成品- GB 17327
3. Composite Laminate复合食品包装袋- GB9683，GB/T 5009.119
4. PE/OP聚乙烯成品- GB9687，GB/T5009.60
5. PE聚乙烯树脂- GB9691
6. PET聚对苯二甲酸乙二醇酯成品- GB13113
７. PET聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂原料- GB13114
8. PP聚丙烯成品- GB9688
9. PP聚丙烯树脂- GB9693
10. PVC聚氯乙烯成品- GB9681
11. PVC 垫片及粒料- GB14944
12. PC 成型品- GB14942
13. melamine密胺成品- GB 9690
14. PS聚苯乙烯成品- GB9689
15. PS聚苯乙烯树脂- GB 5009.59, GB 9692
16. Nylon成品尼龙- GB16332
17. Nylon 6 树脂- GB/T 5009.125, GB16331
18. Rubber橡胶成品- GB4806.1
19. rubber nipple(橡胶奶嘴)- GB 4806.2
20. stainless不锈钢食具容器- GB 9684,GB/T 5009.81
21. Aluminum铝制品- GB 11333
22. 食品包装用原纸卫生标准- GB 11680
23. 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料- GB 11678
24. 植物纤维素类食品容器- GB 19305
25. 食品容器包装材料用添加剂使用卫生标准- GB 9685
中国食品级检测法规测试项目
一：高分子聚合物
1：对于高分子聚合物成型品均要求测试的项目为
a：蒸发残渣(四种模拟物) b：高锰酸钾消耗量 c:脱色实验 d：重金属溶出量
2：某些高分子聚合物由于材质或制造的原因还要增加测试
2.1：聚氯乙烯(PVC)制品--------- a：氯乙烯单体测试
2.2：聚碳酸脂(PC)制品 ---------- a：游离酚含量
2.3：不饱和聚酯(UP)制品-------- a：乙苯类化合物 b：(以苯乙烯计)
2.4：橡胶制品--------------------------- a：残留丙烯腈
2.5：尼龙6制品------------------------ a：己内酰胺溶出量
2.6：三聚氰胺(MF)制品----------- a：甲醛溶出量
二：金属
1：不锈钢及铝制品测试项目----a：重金属溶出量
三：陶瓷及搪瓷
1: 陶瓷和搪瓷制品--------a：重金属溶出量
四：纸及纸制品
1：原用纸------------------a：重金属溶出量